Descoperiți puterea naturală a afinelor sălbatice în pulbere.
Afinele sălbatice (Vaccinium myrtillus) sunt fructe mici care cresc pe tufișuri în întreaga Europă și sunt renumite pentru culoarea lor caracteristică albastru închis și gustul ușor acidulat.
Culoarea lor profundă provine din coloranții naturali numiți antociani, care sunt unul dintre cei mai puternici pigmenți naturali din natură.
Pulberea de afine sălbatice este obținută prin liofilizare, un proces inovator de uscare prin înghețare, care provine din cercetările agențiilor spațiale. Dezvoltată inițial pentru a conserva alimentele pentru astronauții aflați în misiuni de lungă durată, această metodă permite acum păstrarea pe Pământ a gustului autentic, a culorii și a ingredientelor naturale ale fructelor.
În acest fel, pulberea păstrează toată bogăția și aroma afinelor proaspete, fără să fie necesar niciun aditiv.